З помідорами можна готувати найрізноманітніші салати, як прості повсякденні, так і святкові. У цій добірці — рецепти смачних повсякденних салатів з помідорів швидкого приготування.
Легкі і смачні салатики з помідорами — це по-справжньому літня закуска, приготувати яку не складе труднощів. Поєднуючи помідори в салатах з різними продуктами можна добиватися гострих, пікантних, солодких, ніжних смаків — варіантів таких салатиків чимало, а багато господинь мають свої фірмові рецепти. Якщо фірмового рецепта у вас поки немає, а здивувати рідних і близьких дуже смачним салатом з такого звичного продукту хочеться, то запропоновані в цій добірці рецепти найсмачніших салатів з помідорами вам неодмінно знадобляться!
Всі запропоновані в цій добірці салати з помідорами примітні ще й тим, що дуже швидко готуються — буквально за 5 хвилин!
Салат з помідорів зі шпротами
Знадобиться:
- 2-4 помідори,
- 1 банка шпротів,
- сухарики з білого хліба,
- часник за смаком,
- майонез або сметана.
Як приготувати швидкий салат з помідорів зі шпротами
З консервів злити масло, нарізати рибу дрібно або просто розім’яти виделкою, перемішати сухарики з подавленим часником, потім зі шпротами. Помідори нарізати кубиками, додати до решти продуктів, заправити салат сметаною або майонезом, перемішати і подати до столу.
Подавати цей салат треба відразу після приготування, інакше сухарики розм’якнуть і не будуть хрусткими, що погіршить смак.
Салат з помідорами і сиром
Знадобиться:
- 100г твердого сиру,
- 6 помідорів,
- 1 цибулина,
- 4 ст.л. рослинного масла,
- 2 ст.л. рубленого кропу,
- перець мелений,
- сіль.
Як приготувати швидкий салат з сиром і помідорами
Невеликими часточками нарізати помідори, півкільцями нашаткувати цибулю. На великій тертці потерти або нарізати дрібним кубиком сир. З’єднати усі підготовлені інгредієнти, поперчити і посолити, полити олією і перемішати. Посипати салат кропом перед подачею.
Салат з помідорів із солодким перцем і бринзою
Знадобиться:
- 100г бринзи,
- 5-6 помідорів,
- один стручок солодкого перцю,
- зелень, перець, сіль.
Як приготувати салат з помідорами, солодким перцем і бринзою
Часточками нарізати помідори, невеликою соломкою — солодкий перець, на крупній тертці потерти бринзу, з’єднати продукти, заправити рубаною зеленню, перемішати і подати салат до столу.
Цей салат не вимагає заправки.
Салат з помідорами і творогом
Знадобиться:
- 200г творогу,
- 3-4 помідори,
- 1 ст.л. оцту столового,
- чорний хліб,
- кріп,
- бринза,
- рослинне масло,
- сіль. перець.
Як приготувати салат з помідорами і творогом
Помідори нарізати невеликими шматочками, викласти на блюдо для салату. Посипати помідори творогом, підсолити, скропити рослинним маслом. Посипати салат рубаною петрушкою, прикрасити шматочками чорного хліба, нарізаними кубиками, і так само нарізаною бринзою.
Пікантний салат з помідорів
Знадобиться:
- 6 помідорів,
- 1 цибуля-шалот,
- по дві ст.л. соку лайма/лимона,
- рубаною кінзи і оливкової олії,
- лдна ст.л. оцту 3%,
- червоний гострий мелений перець,
- чорний перець, сіль.
Як приготувати пікантний салат з помідорами
Кубиками нарізати помідори і укласти в салатник, полити соком лимона, перемішаним з гострим перцем. Шалот дрібно нарізати, порубати зелень, посипати помідори. Полити салат оцтом і олією, поперчити, посолити і подати охолодженим.
Помідори поєднуються з масою продуктів, і про це знають всі кулінари. Але поєднання помідори і фрукти важко назвати дуже популярним, може, просто тому, що далеко не кожен другий знає про те, що помідори чудово гармоніюють з яблуками або, приміром, сливами?
Салат із помідорів з яблуками
Знадобиться:
- 6 помідорів,
- по 2 яблука і варених яйця,
- одна цибулина,
- 4 ст.л. рослинного масла,
- 2 ст.л. зеленої цибулі рубленої,
- одна ст.л. соку лимона,
- 1 ч.л. чорного перцю меленого, сіль.
Як приготувати салат із помідорів з яблуками
Маленькими часточками нарізати яблука і помідори, порубати дрібно яйце і ріпчасту цибулю, з’єднати ці продукти, додавши також зелену цибулю. Заправити салат олією, підсолити, поперчити, полити соком лимона, перемішати, подати до столу.
Салат з помідорів зі сливами
Знадобиться:
- 200г сливи синьої,
- 3 помідори,
- 2 склянки сметани,
- 1-2 ст.л. соку червоної смородини,
- цукор, сіль.
Як приготувати салат з помідорами і сливами
Часточками нарізати помідори, додати нарізані навпіл сливи, видаливши з них попередньо кісточки. Сметану підсолити, приправити цукром, полити соком червоної смородини і перемішати приготований соус. Заправити салат соусом і подати до столу.
Салати з помідорів збуджують апетит, тому подавати їх краще перед основною стравою.
Приготувати будь-який з запропонованих у цій збірці салатів з помідорів дуже просто — всі вони робляться за пару хвилин. Зате ефект створюють чудовий! Смачні і незвичайні, що відрізняються від звичного поєднання «помідори-огірки» салати приємно здивують ваших рідних і близьких!
Немає коментарів:
Дописати коментар