ПоЛеЗнО ВкУсНо УюТнО: Каковы особенности мультиварок? Как выбрать подходящую?

Мультиварки уже прочно закрепили свои позиции на наших рынках и кухнях. Каковы особенности мультиварок? Как выбрать подходящую?

Мультиварка - это бытовое многофункциональное электрическое устройство, которое позволяет приготовить еду практически всеми возможными способами: пожарить, стушить, отварить, приготовить на пару и испечь.

Принцип работы мультиварки прост: в специальную съемную чашу с толстыми стенками и антипригарным дном закладываются ингредиенты, затем в меню выбирается необходимый режим приготовления.

Преимущества приготовления пищи в мультиварке:

Тепло распределяется равномерно по всей поверхности чаши, благодаря чему пища не пригорает.
В продуктах максимально сохраняется природная влага, витамины и микроэлементы, а значит - пища полезная.
Мультиварка позволяет готовить диетические блюда и детское питание на пару.
Такое устройство не занимает много места, потребляет энергии меньше, чем стационарная плита.
Приготовление пищи можно запрограммировать на определенное время, используя таймер.
Процесс приготовления блюд не требует постоянного контроля, освобождая время хозяйки.
Все мультиварки схожи по своим функциям, и управлять ими просто.

Как выбрать мультиварку и на что обратить внимание:

Мощность и условия использования. Мультиварки бывают различной мощности: 490Вт, 670Вт, 1400 Вт. Чем больше мощность устройства, тем лучше.
Размер мультиварки (объем ее чаши). В зависимости от потребностей можно выбрать различный объем устройства - от 2 до 4,5 литров.
Функционал мультиварки. Все зависит от ваших потребностей. Для семьи с маленьким ребенком будет актуальна функция приготовления каши без помешивания. Функция приготовления пищи на пару полезна тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Очень выгодной бывает функция «таймер + время», когда можно заранее задать режим приготовления блюда.
Полезной функцией является возможность трехмерного нагревания (3D нагрев) для равномерного приготовления блюда. Например, мультиварка VT- 4200 от VITEK позволяет равномерно распределять тепло во время приготовления благодаря нагреву внизу, по бокам и в крышке. Особенностью этой модели является полезная функция «Отложенный старт», которая позволит отсрочить момент начала работы мультиварки на необходимое время – отсрочка запуска до 24 часов. А функция «Поддержание температуры готового блюда» позволит пище в течение 12 часов оставаться теплой до прихода гостей или всех членов семьи.
Материалы и производитель. Обратите внимание на качество данного устройства. Внешний вид говорит о многом, равно как и марка производителя. Европейские компании славятся своим качеством, в отличие от китайских.
Наличие дисплея, голосового меню, русскоязычного меню, дополнительных функций – это зависит только от ваших предпочтений.