ВКУСНЕЙШИЙ НАЛИВНОЙ ПИРОГ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ «ПРОШУ К СТОЛУ»

Ингредиенты:

Тесто:

• мука –7-8 ст.л.
• яйца – 2 шт.
• майонез – 250 г
• сметана – 200 г
• сахар – 1 ч. л.
• соль – 0,5 ч. л.
• сода (погасить уксусом) – ¾ ч. л.

Начинка:

• цветная капуста (отваренная) – 400 г
• помидоры (небольшие) – 2 шт.
• фарш свиной – 200 г
• лук – 1 шт.
• растительное масло – 3 ст.л.

Как готовлю такой пирог я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

1. Обжариваем фарш с мелко нарезанным луком до готовности.
2. Тонкими дольками нарезаем помидоры.
3. Готовим тесто: смешиваем яйца, майонез, сметану, соль, сахар, соду (гасим уксусом), добавляем муку и взбиваем тесто миксером.
4. В форму, смазанную маслом помещаем тесто, затем приготовленный фарш, соцветия цветной капусты и дольки помидоров, заливаем второй половиной теста.
5. Отправляем в духовку на 25-30 мин при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Источник