Готовлю, как только появляется в моем холодильнике творог! Ленивые варенички

 Ммм…как же это вкусно! 

Ингредиенты: 

• творог — 250 г 
• яйцо куриное — 1 шт 
• масло топленое — 1 ст.л. 
• соль — 2 г 
• сахар — 2 ч.л 
• мука — 3 ст.л. 

Приготовление: 

1. Смешиваем масло, яйцо, соль и сахар. Затем добавляем творог и разминаем. 
2. Присыпаем 2-3 столовыми ложками муки. Выкладываем массу на доску, обсыпанную мукой и добавляя муку, скатываем колбаски. 
3. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску. Нарезаем наискосок колбаску. 
4. Варим в кипящую воде, ждём, когда вареники всплывут. Снимаем шумовкой в тарелку. 
5. Добавляем сметану, масло, мед по желанию. 

Приятного аппетита!

Источник