Ленивый рис с куриными окорочками

Ингредиенты:

• 2 - луковицы
• 1 - морковка
• 1 - банка консервированной кукурузы
• 2 - стакана риса
• куриные окорочка или голени (количество-ориентируйтесь на едоков)
• соль,перец паприка, пряности по вкусу.

Приготовление:

1.Лук порезать, морковь натереть, обжарить на масле, выложить в жаровню.

 2.С кукурузы слить жидкость-положить её поверх лука.

 3.Слой сырого риса. Соль, приправы. Залить 3 ст.кипятка.

 4.Окорочка (голени) посолить поперчить, натереть паприкой, выложить на рис.

 5.Накрыть жаровню фольгой и поставить в разогретую духовку.

Тушить до готовности. Приятного аппетита!

Источник