Легкие и низкокалорийные десерты, которые можно есть даже на ночь!

Если Вы на диете, не обязательно отказываться от вкусненького и сладенького. Предлагаем легкие и низкокалорийные десерты, которые можно есть даже на ночь!

1. Творожно-банановый мусс

Ингредиенты:

• банан — 2 шт
• творог мягкий — 100 г
• сметана / нежирные сливки / йогурт — 150 г
• желатин — 15 г
• лимон
• подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Сметану, творог, подсластитель, лимонный сок и бананы взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут.
3. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно украсить ягодами.

2. Творожно-шоколадный мусс

Ингредиенты:

• йогурт — 100 г
• творог обезжиренный мягкий — 300 г
• желатин — 15 г
• какао — 2,5 ст. л
• подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. 
2. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. 
3. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. 
4. Миксером взбивать крем несколько минут.
5. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно добавить орехи.

3. Вишневый пудинг

Ингредиенты:

• молоко — 200 гр.
• вишня, замороженная или свежая — 300 гр.
• подсластитель по вкусу
• агар-агар — 2 ч.л.

Приготовление:

1. Агар-агар растворить в небольшом количестве (около 30 мл) прохладной воды и оставить для набухания.
2. В блендере измельчить вишню до состояния пюре. Добавить миндальное молоко, сироп топинамбура (или другой подсластитель) и снова хорошо перемешать.
3. Смесь поставить на огонь и довести до кипения. Влить агар, прокипятить еще 30 секунд и снять с огня.
4. Пудинг разлить по формочкам и оставить при комнатной температуре до полного застывания. При желании через 1-2 часа можно убрать формочки в холодильник (тогда пудинг будет готов намного быстрее)

4. Диетический яблочный мусс с корицей

Ингредиенты:

• банан
• яблоко
• 10 г – корицы
• 3-4 ст.л. молока
• 5 г — ванили

Приготовление:

1. Яблоко и банан очистить и измельчить блендером, добавить молоко, корицу и ваниль. 2 минуты и питательный десерт готов!

5. Творожно-банановый мусс

Ингредиенты:

• банан — 2 шт
• творог обезжиренный — 300 г
• какао — 2 ст. л
• ванилин — 1 ч. л

Приготовление:

1. Для шоколадного слоя: Взбить в блендере часть творога, какао и банан.
2. Для белого слоя: Взбить в блендере часть творога, банан и ванилин. 
3. Этот слой должен получиться гуще. 
4. В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса. Затем — шоколадный.

Приятного аппетита!!!

cikav0.in.ua