Пикантный салат «Изюминка» — все гости записали рецепт!

Ингредиенты:

• куриное филе — 200 грамм
• ветчина — 200 грамм
• по 3 половинки болгарского перца (красного, жёлтого, зелёного)
• консервированные лисички (опята или шампиньоны) — 200 грамм
• консервированные ананасы — 200 грамм
• грецкие орехи — 30 грамм
• изюм — 30 грамм
• майонез

Приготовление:

1. Отвариваем куриное филе, остужаем и нарезаем соломкой.
2. Ветчину и перец нарезаем соломкой.
3. Заливаем изюм на 5 минут кипятком, затем сливаем воду.
4. С грибов также сливаем жидкость. Нарезаем крупные – соломкой, маленькие оставляем целыми.
5. Ананасы нарезаем небольшими кусочками.
6. Обжариваем грецкие орехи, затем мелко порубить ножом.
7. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Источник