ОБАЛДЕННЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С ГРИБАМИ. БЛЮДО НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК

Закусочный торт с грибами из сырных блинчиков. Очень вкусный, несложный в приготовлении и очень красивый в разрезе! Шикарная закуска на любой праздник. Попробуйте и удивите своих гостей!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• мука - 280 г
• молоко - 500 мл
• твердый сыр - 120 г
• плавленый сыр - 250 г
• яйца - 2 шт.
• соль - 0,5 ч.л.
• разрыхлитесь - 0,5 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• масло растительное - 4 ст.л.
• лук - 1 шт.
• укроп - 1 пуч.
• шампиньоны - 500 г
• опята маринованные

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1. Сделать тесто для блинчиков из яиц, молока, соли, сахара и растительного масла, добавить разрыхлитель, тертый сыр и нарезанный укроп.
2. Пожарить сырные блинчики.
3. Лук и шампиньоны обжарить на небольшом количестве растительного масла.
4. Собрать тортик. Для этого нужно перемазывать блинчики плавленым сыром и выкладывать грибы, чередую шампиньоны с опятами. Украсить тортик.

Подробности приготовления в коротеньком видео:

Источник